Cibo Utile®

Cibo sano e gustoso a portata di mano

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TI DIAMO QUALCHE IDEA SANA PER RENDERE LA TUA DIETA GUSTOSA

#salute prima di tutto

Sei alla ricerca di prodotti che rendono la tua spesa alimentare più sana, consapevole e gratificante? Se sì, sei nel posto giusto! 

#SICUREZZA A TAVOLA

Con oltre un decennio di esperienza nel mondo della nutrizione abbiamo analizzato e creato una selezione dei migliori prodotti alimentari.

#SCELTE INTELLIGENTI

La spesa non dovrebbe mai essere un’attività noiosa. Con il nostro aiuto, imparerai a navigare tra gli scaffali e a fare scelte informate.

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FORNIAMO CONSULENZA ALLE AZIENDE PER LA PROGETTAZIONE E LA REALIZZAZIONE DI PRODOTTI SALUTARI e sOSTENIBILI

#1

more and Less

Le aspettative dei consumatori riguardanti la salute continuano ad evolversi. Quando si tratta di cibo più sano – le persone vogliono “più” e “meno” allo stesso tempo: si aspettano meno calorie, meno grassi, zucchero e sale. Al tempo stesso vogliono anche più ingredienti benefici per la salute e che riconoscono naturali

#2

Ingredienti Funzionali

Gli ingredienti “Funzionali” sono dotati di effetti positivi addizionali sul mantenimento della salute, dell’omeostasi fisiologica o sulla prevenzione delle malattie. L’aggiunta di ingredienti benefici per la salute (come fibre, cereali interi, proteine e lievito madre) e ingredienti che i consumatori riconoscono come naturali (come grani e semi, cacao, frutta secca, verdure, farciture di frutta e superfood) fornisce ai prodotti da forno e a base di cioccolato un aspetto salutare.

#3

Nutrizione Sostenibile

Il sistema agroalimentare è una realtà molto complessa guidata da innumerevoli fattori di tipo economico, culturale, sociale ed ambientale. Una migliore comprensione di questi driver e della loro interazione risulta indispensabile per immaginarsi un futuro meno impattante, dove coltivare, trasformare, distribuire e consumare rappresentano atti di una nutrizione sostenibile.

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PERCHÈ CIBO UTILE?

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Nutrizionista e consulente per Aziende e Retail, mi occupa di ricerca e sviluppo per l’agroalimentare e aiuto le aziende a valorizzare i loro prodotti comunicandone i benefici per la salute. In 10 anni di attività ho creato una rete di nutrizionisti che include l'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina di cui sono Presidente. docente universitario, food mentor e revisore scientifico di Greenstyle.it Il mio obiettivo è aiutare le persone ad adottare uno stile di vita sano attraverso strumenti e attività innovativi basate sul concetto che “A tavola è già tardi” e bisogna pensarci prima a partire dal supermercato.

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